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Egg In Nest 鸟巢蛋

食材:鸡蛋 2 粒,丝条番薯,干巴西叶,海盐,菜花泥,炒香菇,椰子油 做法: 1. 把烤箱烘热225度。 2. 在小蛋糕模内侧涂上一层椰油。 3. 在模内放入番薯,做成一个鸟巢一样,中间加一粒蛋。 4. 撒上盐和干巴西叶。放进烤箱烤8分钟。 5. 摆碟。 炒香菇(配菜) 食材:香菇,椰子油 做法: 1. 先把香菇切成块。 2. 热锅后加上少许椰子油后,放香菇进去以中火满炒。 3. 直到香菇软和香后就放一旁等摆碟。  

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